Un gymkhana verde en Arganzuela

El domingo fue un día muy verde ya que quedamos con nuestr@s amig@s de Asociación Germinando y vari@s vecin@s del barrio madrileño de Arganzuela a impulsar planes para un huerto urbano en la zona.  Hicimos varias actividades para investigar el sitio y descubrir sus particularidades, concienciar a l@s vecin@s acerca de la posibilidad de construir un huerto urbano en la zona y finalmente embellecer la zona, que es un descampado lleno de matorrales y alguna higuera al lado de las antiguas vías del ferrocarril.  Os dejamos las fotos más abajo, si estáis interesad@s en participar o impulsar este huerto urbano podéis mandar un mail a  aporunhuertoenarganzuela@gmail.com.

 Preparando lechuguitas para dejar por el barrio, concienciando a l@s vecin@s!

 Cuántas lechuguitas...

 Lechuga busca hogar... más tarde vimos niñ@s del barrio con 3-4 lechuguitas cada uno!

 Preparando el terreno para plantar aromáticos autóctonos (lavanda, romero y tomillo) y así recuperar el suelo!  De paso hacemos un corredor superagradable (e inesperado) en este descampado abandonado.

 Trabajando en la montaña de aromáticos...

 Disfrutando del nuevo corredor aromático!  A ver si también les gusta a l@s vecin@s...

¡¡¡Vecin@s de Arganzuela, os invitamos y animamos a participar en este nuevo proyecto y seguir con el sueño!!!

El huerto de la Ventilla se prepara para el otoño

Hace unos 5 meses fuimos a ver por primera vez el Huerto de la Ventilla, otro proyecto interesantísimo de huerto urbano en un solar mucho más grande que el nuestro.  Ayer hemos vuelto para ver cómo están preparando el huerto para el otoño y hemos aprovechado para sacar unas fotitos, esperamos que os gusten!

¡Acelgas invasoras!  En este caso, la acelga se ha espigado pero sigue produciendo un montón de hojas para comer en caldo o salteadas... ¡Qué ricas!

 Esta "mandala" de aromáticos está basada en un diseño Navajo y da un toque místico al huerto.

 Los últimos tomates tardan tanto en madurarse que yo (como buena sureña estadounidense que soy) les he recomendado aprovecharlos preparando unos tomates verdes fritos.

¡Repollos!  Qué bonita forma tienen, como una rosa verde que embellece aún más el huerto.

Entre cebollas y tagetes (ambos buenos para ahuyentar insectos hambrientos) se espían los últimos pimientos de la temporada, no cambiarán de color pero saben igual de bien verdes que rojos.


Os animamos a visitarlo para ver lo que los vecin@s de La Ventilla están logrando entre todos, está apenas a 5 minutos andando desde Plaza de Castilla!

Ver mapa más grande

Foto genial de la huertita

Muchas gracias a bocatacalamares por esta genial foto de la huerta!

El día sin compras

Gracias a Greenpeace por la imagen!

El próximo viernes 26 noviembre es el día sin compras!  Esta celebración fue fundada por el artista canadiense Ted Dave y promovida por la revista Adbusters y los participantes se abstienen de comprar nada durante 24 días.  Se celebró por primera vez en Vancouver, Cánada en septiembre del 1992.  Según Greenpeace, "simboliza la búsqueda de alternativas que nos permitan superar un modelo de consumo que se ha mostrado insostenible social y ambientalmente."

En Estados Unidos, el día después del Día de Acción de Gracias (el cuarto jueves de Noviembre) se denomina "Viernes negro" ya que es tradicional comprar la mayor parte de los regalos navideños en ese día.  Es uno de los días que más se compra en este país.  Como protesta en contra de los hábitos de consumo actuales estadounidenses, mucha gente ha decidido resistir este consumerismo sin sentido y desgaste inútil de recursos naturales celebrando el día sin compras o Buy Nothing Day (BND). 

Gracias a Wikipedia por la imagen!

¿Por qué celebrar el día sin compras?

• Resistir la tentación del consumerismo sin necesidad ni sentido.
• Protestar contra un modelo de consumo que se ha demostrado ser insostenible económicamente y ecológicamente.
• Expresar nuestro descontento con el sistema socioeconómico hegemónico.
• Ahorrar dinero.
• Utilizar menos recursos naturales.
• Pasar más tiempo con nuestros seres queridos.

¿Cómo puedes unirte al día sin compras?

• La forma más fácil es sencillamente no comprar nada durante todo el día del 26 noviembre.
• Reflexionar sobre cómo nuestros hábitos de consumo afectan al medio ambiente, la gente que fabrica los productos, la alimentación de nuestra familia, los derechos humanos y los medios de comunicación.
• También puedes unirte a algunos de los eventos planificados a lo largo de la próxima semana!

 

Gracias a Vacaburra por la imagen!

Eventos en Madrid

• Lunes 22 de noviembre. IV Jornadas Huerta y ciudad: ¿Cómo planificamos nuestro huerto?  La Casa Encendida, Aforo limitado. Se ruega confirmación. T 91 506 38 83.

• Martes 23 de noviembre. Recorrido por alternativas de consumo en Lavapiés, Madrid.  Inicio en “Esta es una plaza”, c/ Doctor Fourquet 24 a las 18,30h.

• Miércoles 24 de noviembre. IV Jornadas Huerta y Ciudad: ¿Los huertos urbanos en Madrid una realidad que está creciendo? La Casa Encendida, Aforo limitado. Se ruega confirmación. T 91 506 38 83.

• Jueves 25 de noviembre. Proyección de la película “Oro Negro” y posterior debate: “Soberanía alimentaria y sociedad de consumo global”, a las 20h en los Cines Golem (C/ Martín de los Heros 14). Entrada gratuita. XI Ciclo de Cine Foro organizado por Economistas sin Fronteras en colaboración con Plataforma 2015 y más, Ecologistas en Acción y ATTAC.

• Viernes 26 de noviembre. Cine Fórum. "China Blue" 19h. Centro de Minusválidos de Pinto. A 5 min de la estación de tren.

• Viernes 26 de noviembre. Talleres, a las 18,30 en La Tabacalera (C/ Embajadores 53)

• Taller de huertos urbanos a cargo del Huerto de La Tabacalera.

• Taller de apaños textiles.

• Taller “Cómo crear alternativas de consumo y no morir en el intento”.

• Plazas limitadas, inscríbete mandando un correo electrónico a diasincompras2010@gmail.com e indícanos tu nombre, teléfono y el taller que eliges.

• Monólogo de Fernando Cembranos: “¿Es posible ser ecologista sin neurosis?”, a las 21h en La Tabacalera (C/ Embajadores 53).

• Teatro social “Papel de cactus”, a las 21,30 en La Tabacalera (C/ Embajadores 53).

• Sábado 27 de noviembre. Charla. "Sociedad de consumo, publicidad y contrapublicidad". 19 h. Centro de Minusválidos de Pinto. A 5 min de la estación de tren. Ponentes: Comisión de consumo de Ecologistas en Acción. 

• Domingo 28 de noviembre. Taller de jabones y cremas ecológicas. 12h. Plaza Redonda de El Ejido (Frente a la Iglesia), Pinto.

• Domingo 28 de noviembre.  Grupo de huerto ecológico y taller de manualidades recicladas.  17h. La huertita de Tetuán. 

¿Quieres saber más?

• Ecologistas en Acción
• Greenpeace
• International Buy Nothing Day
• Día sin compra
• Wikipedia
• Ted Dave
• Consume hasta morir

Taller "Green Guerilla" en la Tabacalera de Lavapiés

 

Taller “Green Guerrilla” en el Huerto

Nombre de los talleristas: Momo, José, Diego, María, Óscar, Egatia, Jorge, Carol y Almu.
Eje de Tabacalera: Huerto
Día: 21 de noviembre 2010
Horario: 11:30-13.30
Lugar: Huerto Tabacalera, patio este.

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1er Encuentro Madroñosfera

El jueves 11 noviembre por la tarde hemos participado en el primer encuentro Madroñosfera organizado por Bea del Blog de Tetuán y Sarah de Cheap in Madrid.  Ha sido una primera toma de contacto para varios bloguer@s que escriben sobre Madrid para poder conocernos en persona y compartir inquietudes, consejos e ideas.  Según Informativos de Telecinco, es "una iniciativa "totalmente independiente y ciudadana" a la que está invitado todo aficionado a postear sobre la capital."

Durante el encuentro hemos dado a conocer tanto el proyecto de la huertita como el blog y nuestras acciones en otras redes sociales (Facebook y Twitter).  Además hemos conocido a muchos blogs madrileños interesantes de ocio, historia, cultura, urbanismo, arquitectura, diseño y más; ¡os animamos a echar un vistazo al apartado "Enlaces Madrileños" de la barra lateral derecha de nuestro blog para conocerlos!

Más abajo os dejo la nota de prensa oficial redactada por Sarah Abilleira: 

Ayer, a partir de las siete de la tarde, el centro Tetuán Punto Joven acogió el “Primer Encuentro Madroñosfera”, una iniciativa “independiente y ciudadana” impulsada por dos blogueras, Bea Burgos (El Blog de Tetuán) y Sarah (The Cheap in Madrid) con el fin de reunir a los blogueros más representativos que expresan e informan sobre la ciudad de Madrid.

Con un enorme éxito de convocatoria, más de veinte blogs especializados en el arte, la cultura, la tradición y la actualidad de Madrid, se dieron cita para exponer sus proyectos y debatir sobre el desarrollo de la ciudad, además de discutir sobre problemas significativos como el estado de algunas calles, la falta de espacios urbanos o el retroceso como consecuencia de la destrucción de patrimonio cultural de la historia madrileña.

Gracias a la motivación y colaboración de todos los blogueros participantes, la cita de ayer convirtió este encuentro en una importante plataforma de expresión e innovación. Por lo que una vez al mes, con el mismo nombre aunque bajo un lema diferente cada vez, el “Encuentro Madroñosfera” seguirá abriendo
sus puertas a nuevas iniciativas para desarrollar diferentes proyectos que promuevan, mejoren e impulsen la imagen y la calidad de la ciudad de Madrid.

Sarah Abilleira -- Prensa

Amable González -- Fotografía
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Pronto esperamos celebrar un segundo encuentro y posiblemente establecer un directorio público de todos los blogs participantes, seguro que con tantas ideas y tanta pasión llegamos a hacer grandes cosas!

Vídeo cortesía del Blog de Tetuán

Hortalizas de otoño: la espinaca

Espinacas (Familia Chenopodiaceae, Nombre científico Spinacea oleracea L.)

La espinaca es una hortaliza de hoja procedente de Asia (probablemente Persia) que fue introducida a Europa vía España hace unos 1000 años por los Moros.  En el siglo XVI, Caterina de Medici trajo varias recetas utilizando espinacas a Francia tras casarse con el rey Enrique II y fue por eso que muchas recetas francesas con espinacas se llaman "a la florentina".

Es una planta anual, es decir que se tiene que plantar una vez al año, tiene un crecimiento muy rápido (se pueden empezar a cosechar las hojas entre 30 a 45 días desde su siembra) y crece muy bien en sombra y con bajos temperaturas por lo que es el cultivo ideal para el huerto de otoño.  No requiere cuidados especiales y se pueden cosechar las hojas según maduran por lo que unas pocas plantas son suficientes para una ensalada de tamaño familiar cada tres o cuatro días.

Gracias a Una sociedad más justa es posible por la imagen!

Para que la espinaca crezca bien necesita temperaturas entre los 0º y los 20º.  Puede sobrevivir a temperaturas más bajas, aunque si se sostienen durante varios días se pueden producir lesiones foliares y el crecimiento se detendrá.  A más de 10º bajo cero las plantas están en peligro de morir.  Con temperaturas más altas que 20º la planta entra en su fase reproductora y se espiga, además las semillas no se germinarán por encima de 25º.

Aunque la espinaca no es muy necesitada respecto a cuidados especiales, sí que necesita un suelo rico en nutrientes y con buen drenaje, lo que se puede conseguir añadiendo humus (materia orgánica en descomposición) y arena al suelo donde se plantará.  Además crece mejor con un suelo suelto y profundo por lo que habrá que cavar o soltar la tierra antes de plantarlas o plantarlas en una maceta más profunda que para lechugas (por ejemplo).  También necesita un suelo que siempre esté húmedo (aunque no se debe dejar encharcar nunca el agua), por lo que conviene tener algún tipo de acolchado para no tener que regar todos los días.

Gracias a Love To Know por la imagen!

Como requiere bastante nitrógeno, es buena práctica plantar espinacas donde antes ha habido leguminosas o plantar alguna leguminosa (guisantes, habas, trébol) en conjunto con ellas, ya que las leguminosas fijan nitrógeno en el suelo.  De hecho, podríamos aprovechar el espacio entre leguminosas de verano como judías para plantar espinacas más temprano de lo normal.  Las matas de judía protegerán a las jóvenes espinacas del sol para que no sufran tanto calor y cuando se mueran las últimas judías las podemos usar como acolchado para las espinacas.  También puede ser buena práctica combinar la plantación de espinacas con cebollas o ajos para ahuyentar determinados insectos.

Para aprovechar estas necesidades, en la huertita hemos preparado un bancal elevado incorporando una fina capa de compost en los primeros 1 o 2 centímetros de tierra, asegurándonos también que la tierra no esté apelmazada y que tenía una profundidad de por lo menos 30 centímetros.  Luego hemos empezado a sembrar las primeras plantas de espinacas en semillero a finales de septiembre, las hemos transplantado a los bancales a mediados de octubre y ahora están creciendo tan bien que estamos cosechando las hojas cada dos o tres días para comer en ensaladas.  También estamos buscando alguna variedad veraniega que se siembra en invierno para cosechar desde primavera hasta principios de verano.

Gracias a Fitness Equipment Guide por la imagen!

Se consumen las hojas o bien frescas en ensalada o bien hervidas o cocinadas al vapor.  Las hojas se deben consumir en pocos días desde su cosecha pero se pueden congelar en bolsas de plástico para cocinar fuera de temporada.  Son ricas en proteína, fibra vitamina A, vitamina C y vitamina K, pero no son tan altas en hierro como pensábamos todos de niños viendo Popeye.  El "mito" del contenido alto en hierro proviene de un error del científico E. Von Wolf en el año 1870, cuando multiplicó por diez la cantidad de hierro al colocar mal una coma en su cálculo.

Aquí os dejamos unas recetas para preparar esta verdura tan deliciosa y sana:

• Ensalada fresca de espinacas y fresas
• Ensalada templada de espinacas con bacon y queso
• Spanakópita (empanadas griegas de espinacas)
• Espinacas salteadas con pasas y piñones
• Crema de espinacas
• Huevos florentina
• Canelones de espinacas

También os invitamos a leer más acerca de las espinacas en los siguientes enlaces:

• Plagas, enfermedades y fisiopatías de la espinaca de Infojardín
• Ficha de cultivo de la espinaca de Infojardín
• El cultivo de la espinaca de Abcagro
• Artículo sobre la espinaca de Facilísimo.com
• Artículo sobre la espinaca de Wikipedia
• Spinach - The Truth de la BBC

La feria de Biocultura llega a Madrid

La feria de productos ecológicos y consumo responsable más importante del estado español espera para esta ocasión, en su 26ª edición en Madrid, a más de 700 expositores y 100.000 visitantes en el Pabellón de Cristal de la Casa de Campo de Madrid.

Más de 17.000 referencias de productos de alimentación ecológica forman el mayor sector de la feria. Estos stands, empresas y productos alimentarios, se sitúan en un único pabellón. Los demás sectores se reúnen en dos pabellones más formando un amplio abanico de productos y servicios que le dan a la feria otra proyección y que atraen a ciudadanos interesados por infinidad de temas e inquietudes: Productos naturales para la higiene y la cosmética; ecomateriales, muebles y decoración para la vivienda; energías renovables; terapias y medicinas complementarias; ahorro y reciclaje; ecología; medio ambiente; turismo rural y casas de reposo; juguetes; artesanías; música; libros y revistas.

Podéis leer más haciendo clic en este enlace!