No sé si habéis fijado alguna vez que apenas a dos manzanas de la huertita existe un restaurante vegetariano llamado Ceres, yo la verdad lo había visto muchas veces pero como suelo ir a la huertita en hora de la siesta (malditas costumbres yanquis) no había entrado nunca. Pues este fin de semana me ha podido la curiosidad y he hecho una excepción.
Realmente Ceres es un espacio doble, combinando restaurante y tienda de productos vegetarianos en un encantador y luminoso sitio. La tienda es una buena apuesta para abastecerse de algunas necesidades (cereales como couscous y quinoa, azucar sin procesar, algunas hierbas e infusiones) que no son fáciles de encontrar en el barrio, también existe una interesante selección de libros de cocina vegetarianos.
En cuanto al restaurante, la palabra más utilizada para describirlo es "casero" y la verdad es que lo describe perfectamente. El espacio es luminoso, con cortinas de lino pintadas a mano en cada ventana y colores pasteles y claros que invitan al comensal a sentirse como en casa. El servicio es cordial, amable y familiar, si bien me pareció que había muchas mesas para que sólo una camarera las atendiera yo no tenía ninguna prisa para irme y tuvo el detalle de explicarme con paciencia un par de platos que no me sonaban.
¿Y qué tal la comida?, seguro que os estáis preguntando... Con deciros que yo no soy vegetariana y que no fui con mucha hambre, pero que comí todo lo que me trajeron con gusto creo que basta, pero os daré un par de detalles más. Pedí el menú del día (9,50 euros entre semana y 12 euros los sábados), la verdad tiene bastantes cosas para elegir e incluye primer y segundo plato, pan integral, postre y una infusión.
Yo opté por una ensalada de tabouleh delicioso y original, con zanahorias y un toque cítrico (puede que de naranja) como primero, luego pedí el plato variado de segundo para probar un poco de todo. Vino con arroz integral, un pisto riquísimo, unas alubias verdes (puede que de soja), una tortita de quinoa y una croqueta. Repito, no soy vegetariana y la comida que no tiene ningún aliciente más aparte de ser sana no me interesa en absoluto, a mi me gusta un plato con sabor, pero no quedé para nada decepcionada. Sobre todo me quedé con ganas de aprender las recetas del pisto y las croquetas, ambos tan ricos que no estarían fuera de lugar en cualquier restaurante de cocina española, vegetariano o no.
En cuanto al postre, la camarera me recomendó kefir con compota de manzana y estaba tan bueno que me acordé de sacarle una foto cuando ya estaba terminando las últimas cucharadas. También tenían algunos bizcochos y desde luego, fruta fresca. En fin, es un sitio alegre y cómodo con comida rica y sana por un precio razonable para disfrutar sin prisas y sin tener que salir del barrio; ¿qué más se puede pedir?
DETALLES PRÁCTICOS:
Dirección: Topete 32 (esq. Carolina)
Metro: Alvarado
Teléfono: 91 553 77 28
Sólo sirven comidas.
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